Si vous recherchez un gâteau rustique plein de saveurs et facile à préparer, le beignet au brocoli est la recette qu’il vous faut !
INGRÉDIENTS
Pour la pâte :
3 oeufs
sel
poivre
50 g de parmesan
80 g d’huile de graines
280g de farine
170 ml de lait
16g de levure pour gâteaux salés
50 g de provola
200g de feuilles de navet (friarielli)
2 saucisses cuites
PRÉPARATION
- Battez les œufs avec du sel et du poivre. Ajoutez ensuite l’huile et le parmesan.
- Ajoutez la farine, le lait et la levure.
- Ajoutez enfin la provola et les feuilles de navet avec les saucisses cuites.
- Versez le mélange dans un moule à beignets.
- Cuire au four à 180° pendant 40 minutes.