Ingrédients:
600 g de fraises
4-5 cuillères à soupe de sucre
4 jaunes d’œufs
150 g de sucre
500 g de mascarpone
3 blancs d’œufs battus
Doigts de femme
Directions:
- Coupez les fraises et ajoutez le sucre.
- Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre, puis ajoutez le mascarpone et les blancs d’œufs.
- Mettez la crème dans une poche à douille.
- Assemblez le tiramisu dans des tasses en trempant les biscuits dans la sauce aux fraises.