Ingrédients:
4 œufs
40 grammes d’huile de tournesol
50 grammes d’eau
60 grammes de sucre
60 grammes de farine 00
2 cuillères à café de levure pour gâteaux
vanille ou vanilline
80 grammes de pépites de chocolat
150 grammes de crème de noisettes
Directions:
- Battre les blancs d’œufs en neige ferme en ajoutant le sucre.
- Mélangez les jaunes séparément avec l’eau, l’huile et la vanille.
- Ajoutez la farine tamisée.
- Mélangez les deux composés et les pépites de chocolat.
- Versez la pâte sur la plaque à pâtisserie et enfournez à 180
- Laisser refroidir, farcir et rouler.