INGRÉDIENTS
80 ml (5 cuillères à soupe) de lait
60 ml (1/5 tasse) d’huile végétale
70 g (1/2 tasse) de farine
10 g (1 1/4 cuillère à soupe) de poudre de cacao
4 blancs d’œufs
4 jaunes d’œufs
70 g (1/3 tasse) de sucre
1/3 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de jus de citron
Pépites de chocolat

MÉTHODE

1. Dans un bol, mélanger le lait, l’huile, la farine et les jaunes d’œufs. Divisez en deux portions et ajoutez du cacao en poudre à la deuxième portion.
2. Dans un autre bol, battre les blancs d’œufs avec le sel, le jus de citron et le sucre.
3. Divisez en deux portions les mélanges blanc et foncé.
4. Transférer dans le plat allant au four, ajouter le mélange noir, garnir du mélange blanc et saupoudrer de pépites de chocolat.
5. Cuire au four avec de l’eau chaude à 170°C (340°F) pendant 1 heure