Ingrédients:
1 oignon
1 poivron rouge
Huile de graines
Blanc de poulet de 700g
Sel
poivre blanc
Paprika fort
le Chili
Curcuma
frites
Fromage mozzarella
Piadine moyenne 6
Pour la sauce au yaourt :
1 petit concombre
Persil
Demi oignon
2 feuilles de salade
Yaourt naturel grec 150g
Mayonnaise 1 grande cuillère
Jus d’un demi citron
Sel
1 gousse d’ail

Préparation :

1. Coupez l’oignon et le poivron, faites cuire le tout dans une poêle.
2. Ajoutez le poulet haché, les épices et faites bien cuire.
3. Farcir et rouler les tortillas.
4. Placez-les dans une plaque à pâtisserie et recouvrez de fromage mozzarella.
5. Cuire au four à 180° pendant 15 minutes.
6. Préparez la sauce au yaourt et servez-la avec des wraps.