INGREDIENTS:

15 stikjes bôle;

Olive-oalje;

2 kruidnagel knoflook, halve;

Sâlt nei smaak.

Tomaten en oliven:

10 reade cherry tomaten, chopped;

10 oliven, yn plakjes;

chopped frisse basil;

Sâlt, piper en oliveelje nei smaak.

Ricotta en cherrytomaten:

250 g de ricotta;

5-7 giele cherry tomaten, chopped;

chopped frisse basil; Sâlt, piper en oliveelje nei smaak.

Pizza:

120 ml fan tomatenpuree;

120 g fan geraspte tsiis;

In stikje droege oregano.

TARIEDING:

1. Snij it brea yn plakjes en fry it yn in panne oan beide kanten. Wrijf de knoflook op ‘e toast, gie de olive-oalje yn en seizoen mei sâlt.
2. Foar de tomaat- en oliveferzje: Hak de cherrytomaten en mingje se mei de oliven, farske basilikum, sâlt, piper en oliveelje. Serve op croutons.
3. Foar de ricotta- en tomaatferzje: Hak de giele tomaten en mingje se mei de basilikum, sâlt, piper en oliveelje. Spried de ricotta op it brea en foegje de cherrytomaten ta.
4. Foar de pizzaferzje: ferspriede de tomatensaus en sprinkelje de geraspte tsiis op it brea. Koekje foar 2 minuten oant de tsiis smelt.