Ingrédients:
Base éponge au cacao
Lait, si nécessaire
500 ml de crème fouettée
60 gr de sucre glace
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 cuillère à café de cacao en poudre
100 gr de chocolat à fondre
5 gr de lait

Directions:
Mouillez la génoise avec du lait et placez-la dans un moule.
Montez ensuite la crème avec le sucre glace et la vanille. Divisez en deux parties et ajoutez le cacao dans l’une des deux.
Assemblez le gâteau et réfrigérez pendant une heure.
Faites ensuite fondre le chocolat et recouvrez le tout.