Ingrédients:
400 g de chou
sel
Aneth, persil
2 oeufs
50 g de crème sure ou de yaourt grec
50 g de farine
Huile de friture
Directions:
- Hachez finement le chou et mélangez-le dans un bol avec le sel.
- Ajoutez ensuite l’aneth (ou le persil), les œufs, la crème et la farine.
- Formez un mélange homogène puis faites revenir les crêpes dans l’huile chaude.