Składniki:4 żółtka

8 g wanilii

30 g oleju słonecznikowegoSkórka z jednej cytryny

300 g jogurtu greckiego

50 g mąki

30 g skrobi kukurydzianej

4 białka + 1 szczypta soli1 łyżeczka soku z cytryny

80 g cukruLukier:

75 gr cukru pudru

3-4 łyżeczki soku z cytryny

Wskazówki:

1. Najpierw wymieszaj żółtka z wanilią, olejem, jogurtem i skórką z cytryny. Stwórz kremową i jednorodną mieszaninę. Następnie dodaj mąkę i skrobię kukurydzianą.

2. Oddzielnie ubić białka z solą i stopniowo dodawać cukier i sok z cytryny.

3. Połącz oba ciasta i dobrze je wymieszaj.

4. Całość przelać do formy o średnicy 18 cm.

5. Formę przełóż na drugą patelnię i zalej gorącą wodą.

6. Piec w temperaturze 160 stopni przez 60-70 minut.