Le concombre est un légume d’été populaire pour sa teneur en eau et son effet rafraîchissant. Originaire d’Asie, le concombre est une plante annuelle au feuillage caduc. En cuisine, on peut la consommer crue, en salade ou avec des crudités. Découvrez ces 5 conseils pour obtenir des concombres croquants et juteux à la récolte.

Pour profiter de concombres frais, croquants et juteux, il est important de réussir la culture et la récolte de cette plante potagère. Pour ce faire, nous vous donnons ces 5 conseils.

Comment faire pousser des concombres et en tirer une récolte croquante et juteuse ?

Afin d’obtenir des concombres croquants et juteux lors de la récolte, vous devez d’abord les faire pousser avec succès. Pour cela, vous pouvez suivre ces 5 conseils.

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Semez les concombres au bon moment.

Avant de semer ou de planter un plant potager, il est important de connaître au préalable   sa période de plantation.  Quant aux concombres, vous pouvez les semer   entre mars et mai.  De plus, le concombre apprécie une exposition ensoleillée   et un climat tempéré.

A partir de mars, semez les concombres sous un abri chaud, en mettant 2 ou 3 graines par pot,   exposé à une température de 20°C.  Après la germination des graines, vous pouvez repiquer des semis vigoureux en pleine terre,   uniquement à partir de la mi-mai,   à la fin des gelées. Gardez un espace de 1 m entre les plantes.

Attention, les concombres n’apprécient pas le froid et le gel. Si vous souhaitez semer directement dans le sol,   ne le faites qu’après le gel,   généralement à la mi-mai. Plantez jusqu’à 3 graines par poche, c’est-à-dire par trou, en gardant également un mètre d’espacement entre les plants.

Maîtriser l’arrosage des concombres

Le concombre aime l’humidité, mais   n’aime pas les sols détrempés. Cela dit, gardez le sol autour de vos plants de concombre humide, mais pas trop humide, pour éviter la pourriture des racines. N’arrosez pas avec de l’eau froide car cela peut   rendre vos légumes amers.  Dans ce cas, préférez l’eau tiède pour les concombres sucrés.

Arrosez généreusement vos concombres lors de la plantation, puis maintenez   une fréquence d’arrosage régulière.  Le stress hydrique pourrait également donner un goût amer aux concombres. Essayez de ne pas mouiller le feuillage pendant l’arrosage, pour éviter les maladies fongiques. Vous pouvez également ajouter du paillis au pied des plantes pour garder le sol frais.

Tailler les plants de concombre

La taille des plantes est importante, elle les protège des maladies, favorise leur croissance saine et vigoureuse et stimule leur fructification ou leur floraison. Cela dit, il est important de tailler les concombres   pour optimiser leur croissance   et obtenir une bonne récolte. Pour cela, pincez au dessus de la 2ème  ^feuille   , une fois que les plantes développent 4 feuilles. Cela entraînera la formation de deux nouvelles tiges. Pincez-les sur la quatrième  ^feuille   , dès qu’elles sont à 6 feuilles. Après avoir formé les concombres, ne gardez que 4 feuilles par tige. Gardez à l’esprit que pincer une plante signifie tailler   l’extrémité de la tige, en enlevant son extrémité de croissance.

Fertiliser les concombres

Le concombre est une plante potagère gourmande  qui apprécie les sols riches,   notamment en azote et en potassium. Fertilisez le concombre à la plantation et tout au long de la culture. Gardez à l’esprit qu’il est également conseillé de fertiliser le sol à l’automne   avant la plantation,   pour le préparer à la culture des concombres. Vous pouvez ajouter du fumier composté au sol pour cela.

Lors de la culture du concombre, faites des apports réguliers de purin d’ortie, pour stimuler la croissance des plantes, mais aussi   pour renforcer leur résistance aux maladies.

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Récolter les concombres au bon moment

Pour obtenir des mini-concombres, il est important de les récolter   dès qu’ils arrivent à maturité.  Attendre trop longtemps fera durcir les graines, et donc les concombres aussi. Cela étant dit, vous pouvez récolter les concombres dès que les plantes   atteignent environ quatre pouces,   généralement 3 à 4 mois après la plantation. Cueillir des concombres encore jeunes vous permettra d’avoir des légumes plus croquants et plus juteux.

Grâce à ces 5 astuces, vous réussirez à faire pousser des concombres et vous aurez des légumes croquants et juteux à la récolte.