INGRÉDIENTS
Pour la pâte :
600 g de farine tout usage
7 g de levure
10g de sucre
40 ml d’huile d’olive
60ml d’eau
190g de yaourt grec
180g de lait

Pour le beurre :
150 g de beurre
6 gousses d’ail

MÉTHODE

1. Faire fondre la levure et le sucre dans l’eau tiède.
2. Ajouter la farine, le lait, l’huile et le yaourt.
3. Pétrir la pâte et la laisser lever pendant environ 2 heures.
4. Diviser la pâte et faire des boules, leur donner une forme ovale et les cuire dans une poêle chaude.
5. Assaisonnez votre pain avec le beurre à l’ail.