recette

Biscuits sans cuisson : la recette rapide pour les faire sans four

Préparation : 20 mn

Repos : 3 heures

Difficulté : Facile

Portions pour : 4 personnes

Les biscuits sans cuisson sont délicieux et très rapides à préparer des bonbons au chocolat , idéal lorsque l’on souhaite préparer de délicieux biscuits sans allumer le four . Pour les préparer, vous devrez mélanger ensemble des biscuits secs écrasés , du lait , du sucre glace , de la poudre de cacao et du beurre , tous des ingrédients que nous avons habituellement dans le réfrigérateur et dans le garde-manger. Pour les rendre plus gourmands, ils seront à moitié trempés dans du chocolat au lait fondu et décorés de pépites de chocolat , mais vous pourrez les personnaliser à votre guise : ils feront le bonheur des petits comme des grands. Une fois prêt, dégustez-lescollation ou servez-les comme un délicieux dessert . Voici les étapes pour les réaliser en quelques minutes.

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ingrédients

Des biscuits

350 gr

Latté

160ml

Beurre fondu

80 gr

Poudre de cacao

30 grammes

Sucre en poudre

15 grammes

Pour la couverture

Chocolat au lait

140 gr

PEPITES de chocolat

qb

Comment faire des cookies sans cuisson

Étape 1

Émietter les biscuits au robot culinaire1.

Étape 2

Mélanger les biscuits émiettés dans un bol avec le sucre glace et la poudre de cacao2.

Étape 3

Ajouter le beurre fondu et le lait et continuer à mélanger. Lorsque les ingrédients commencent à se mélanger, pétrir avec les mains jusqu’à obtenir un mélange compact2.

Étape 4

Former un pain avec la pâte et l’envelopper dans du papier sulfurisé3. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 3 heures.

Étape 5

Couper le biscuit en tranches et tremper une face dans le chocolat au lait fondu  4.

Étape 6

Décorer les biscuits avec les queues de chocolat et laisser sécher5.

Conseil

Ceux qui préfèrent peuvent remplacer le chocolat au lait par du chocolat noir et remplacer les queues de chocolat par des pistaches , des amandes ou des noix hachées .

Pour rendre vos biscuits sans cuisson encore plus délicieux, vous pouvez également ajouter 100 g de farine de coco , à mélanger avec le reste des ingrédients.

stockage

Vous pouvez conserver les biscuits aux pépites de chocolat sans cuisson au réfrigérateur pendant 2-3 jours dans un contenant hermétique.