Ingrédients :
5 cuisses de poulet
farine 00 q.b.
1 oignon
2 branches de romarin
sel, poivre et huile
350 ml de bière
Préparation :
- Fariner les cuisses de poulet et les faire frire dans de l’huile chaude.
- Dans une poêle, faire cuire l’oignon avec l’huile et le romarin.
- Placer ensuite les cuisses de poulet, verser la bière, saler et poivrer.
- Faire cuire à feu doux pendant 10 minutes.
- Cuire au four à 180° pendant 20 minutes.