Ingrédients :
200 g de farine 00
70 ml d’eau
40 ml de lait
20 ml d’huile d’olive
1 pincée de sel

Préparation :
Tamiser la farine et ajouter une pincée de sel, puis commencer à pétrir en ajoutant l’eau.
Ajouter ensuite le lait et l’huile. Former une boule de pâte et la laisser reposer pendant 30 minutes.
Former ensuite des boules et les étaler. Les faire cuire dans une poêle antiadhésive des deux côtés.