recette
Biscuits aux pommes : la recette des biscuits moelleux et parfumés
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Difficulté : Facile
Portions pour : 6 personnes
Les biscuits aux pommes sont des douceurs moelleuses et parfumées, idéales pour le petit-déjeuner et comme goûter pour petits et grands. Leur fabrication est très simple, en une demi-heure vous préparerez de délicieux et authentiques biscuits sans avoir besoin d’outils particuliers : vous n’aurez pas besoin de rouleau à pâtisserie ou de moules , mais une cuillère suffira pour prélever le mélange à base de farine, beurre, œufs, sucre et pommes coupées en petits morceaux. Une fois posés sur la plaque, les biscuits devront cuire au four pendant environ 20 minutes, prêts à être dégustés moelleux et irrésistibles : l’un en entraîne l’autre ! Voici comment les préparer en quelques étapes simples.
Il existe de nombreuses recettes avec des pommes que vous pouvez réaliser, des préparations sucrées et salées pour toutes les occasions.
ingrédients
Farine 00
400 gr
Beurre
150 gr
Sucre
80 gr
Corps
2
Œuf
2
Levure en poudre pour gâteaux
1 et 1/2 cuillères à café
Cannelle
1/2 cuillère à café
Vanille
1/4 cuillère à café
Sucre glace pour décorer
qb
Comment préparer des biscuits aux pommes
Étape 1
Battre les oeufs avec le sucre et la vanille1jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Étape 2
Ajouter le beurre ramolli2et continuez à remuer.
Étape 3
Mélanger la farine avec le sel et la levure chimique pour les desserts. Ajouter progressivement le mélange de farine à la pâte3et mélanger.
Étape 4
Peler et couper les pommes en morceaux4.
Étape 5
Ajouter les pommes au mélange et continuer à mélanger5.
Étape 6
Faire des portions à la cuillère et les déposer sur la plaque recouverte de papier sulfurisé6. Cuire au four à 180°C pendant 20 minutes.
Étape 7
Les biscuits aux pommes sont prêts à être servis saupoudrés de sucre glace7,
stockage
Les biscuits aux pommes peuvent être conservés pendant 3 à 4 jours dans une boîte ou un récipient en fer blanc avec un joint hermétique.