Piadina de Romagne sans levure : la recette pour la faire maison

Ingrédients:

200 g de farine

70 ml d’eau

40 ml de lait

20 ml d’huile d’olive

1 pincée de sel

Préparation:

Tamisez la farine et ajoutez une pincée de sel, puis commencez à pétrir en ajoutant l’eau.

Ajouter ensuite le lait et l’huile. 

Former un pain et le laisser reposer 30 minutes.

Formez ensuite des boules et étalez-les. 

Faites-les cuire dans une poêle antiadhésive des deux côtés.

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