Découvrez notre recette simple et rapide de Tartelettes d’Aubergines à la Tomate et au Fromage. N’oubliez pas de partager nos recettes avec vos amis et votre famille.

Ingrédients
1 aubergine
2 tomates
35 ml d’huile d’olive
Sel, poivre, paprika doux
Poudre d’ail
Origan séché
2 Mozzarella
Persil
Instructions
Lavez l’aubergine et la tomate, puis coupez-les en tranches.
Disposez-les sur la plaque de cuisson.
Préparez la vinaigrette et badigeonnez-en les aubergines.
Cuire à 180° pendant 15-17 minutes.
Recouvrez ensuite les aubergines de mozzarella et enfournez pour 12 à 15 minutes.