Les farces au jambon et au fromage sont une collation délicieuse et facile à préparer. Farcissez simplement les pâtes à la feuille d’or avec du jambon et du fromage râpé, puis faites-les frire jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. C’est un choix parfait pour un apéritif rapide et délicieux.
Ingrédients
- 250 g (2 tasses) de farine
- 8 g (1/2 cuillère à soupe) de levure chimique
- Une pincée de sel
- 40 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive
- 120 g (1/2 tasse) d’eau
- aussi
- Mozzarella
Préparation
- Dans un bol, ajouter la farine, la levure chimique, le sel, l’huile d’olive et l’eau et mélanger. Lorsque tout est mélangé, pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse.
- Diviser la pâte en 4 parts égales. Rouler chaque petite boule avec un rouleau à pâtisserie et disposer le jambon, la mozzarella et refermer avec les mains.
- Coupez la partie inutile avec un coupe-pizza et refermez la calzone avec une fourchette. Faites cuire des deux côtés jusqu’à coloration.