Préparation 10 minutes
Préparation 50 minutes
Durée totale 1 heure
Ingrédients
- 125g de sucre
- 1 sucre vanillé
- 2 Propriétaire
- 70 ml d’huile de tournesol
- 140g de farine
- 0,5 P. levure chimique
- 80ml Fanta
Ingrédients garniture:
- 300g de crème
- 2x Sahnesteif
- 300 g de crème sure
- 2x sucre vanillé
- 400g de fraises
- 3 cuillères à soupe de cassonade
instructions
- Préchauffer le four à 180 degrés chaleur voûte/sole
- Tapisser un moule à charnière de papier sulfurisé et y insérer le cercle.
- Ensuite, vous commencez à préparer le sol. Pour cela, mélangez le sucre, le sucre vanillé et les œufs jusqu’à consistance mousseuse.
- Ajouter ensuite la farine, l’huile et la levure
- Verser la pâte dans le moule à charnière préparé et cuire au four préchauffé pendant environ 20 minutes.
- Une fois la base cuite, elle peut être placée sur une grille pour refroidir.
- Pendant que le sol refroidit, vous pouvez déjà laver les fraises et retirer les tiges. Coupez ensuite en petits morceaux et réservez.
- Après refroidissement, décollez le papier sulfurisé et remettez le fond dans le moule à charnière. Alternativement, vous pouvez utiliser un cercle à gâteau.
- Les fraises préparées peuvent maintenant être étalées sur le sol.
- Pour la crème, fouetter la crème avec le sucre vanillé et le stabilisateur de crème jusqu’à consistance ferme. Incorporer ensuite lentement la crème sure.
- La crème peut ensuite être versée directement sur les fraises et étalée uniformément. Ajoutez ensuite la cassonade et le meilleur gâteau aux fraises est prêt.