Ingrédients
6 portions

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1,5 litre d’eau
1/2 tasse de gélatine de raisin en poudre
1/2 tasse de poudre de gélatine de myrtille
1/2 tasse de poudre de gélatine au citron
1/2 tasse de poudre de gélatine d’ananas
1/2 tasse de gélatine orange en poudre
1/2 tasse de poudre de gélatine de fraise
1 1/2 tasse de lait concentré (1/4 tasse par couleur)
1 tasse de crème fouettée
préparation
Dans une casserole, faites chauffer l’eau jusqu’à ce qu’elle atteigne le point d’ébullition. Réservation.
Séparez 3 louches d’eau dans un bol et ajoutez la gélatine de raisin, versez la moitié du mélange dans votre moule graissé, laissez reposer 15 minutes, dans la moitié restante ajoutez 1/4 tasse de lait concentré et mélangez bien, ajoutez la couche suivante dans votre mouler, réfrigérer encore 15 minutes. Répétez avec chaque couleur.
Réfrigérez votre gélatine encore une demi-heure et démoulez.
Servez une tranche de votre gélatine et décorez d’un peu de chantilly. Apprécier.