Cake orange amandes graines de pavot 🍊🍰

Ingrédients:

– 1 1/2 tasse de farine tout usage
– 1/2 tasse de farine d’amande
– 1 cuillère à soupe de graines de pavot
– 1 cuillère à café de levure chimique
– 1/2 cuillère à café de levure chimique
– 1/4 cuillère à café de sel
– 1 tasse de sucre semoule
– 3 gros œufs, température ambiante
– 1/2 tasse de beurre non salé, fondu
– 1/2 tasse de crème sure, température ambiante
– le zeste d’une orange
– 1/4 tasse de jus d’orange fraîchement pressé
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Directions:

1. Préchauffez le four à 175°C. Beurrer et fariner un moule à pain de 9 x 5 pouces.
2. Dans un bol moyen, mélanger la farine tout usage, la farine d’amande, les graines de pavot, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
3. Dans un grand bol, mélanger le sucre cristallisé et les œufs jusqu’à obtenir une consistance légère et crémeuse.
4. Ajoutez le beurre fondu, la crème sure, le zeste d’orange, le jus d’orange et l’extrait de vanille au mélange d’œufs et remuez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
5. Ajoutez progressivement les ingrédients secs aux ingrédients humides et remuez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
6. Versez la pâte dans le moule à pain préparé et lissez-la avec une spatule.
7. Cuire au four pendant 50 à 60 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
8. Laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis transférez-le sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 1 heure | Temps total : 1 heure 15 minutes
Kcal : 280 kcal Portions : 10 portions