INGRÉDIENTS
1 oeuf
25 g (2 cuillères à soupe) de sucre
30 ml (2 cuillères à soupe) d’huile végétale
une pincée de sel
le zeste d’1 orange
60 ml (¼ tasse) de jus d’orange
130 g (½ tasse) de yaourt
300 g (2 ¼ tasses) de farine tout usage
6 g (1 ⅓ cuillère à café) de levure chimique
sucre pour enrober

MÉTHODE

1. Dans un bol, mélanger la farine avec le sel et la levure chimique.
2. Utilisez un autre bol pour fouetter ensemble l’œuf, le sucre, l’huile végétale, le jus d’orange, le zeste d’orange et le yaourt.
3. Mélanger les ingrédients humides et secs, bien mélanger et transférer dans une poche à douille.
4. Déposez les beignets dans l’huile préchauffée et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
5. Enrober les beignets de sucre.