Ingrédients :

·1 tasse de riz
·80 g de crevettes décortiquées et préalablement cuites
·2 cuillères à soupe de sauce soja
·1 cuillère à café de sucre
·2 cuillères à café de vinaigre
·2 cuillères à soupe d’huile
4 tranches de bacon (coupées en dés)
·3 morceaux de poulet coupés et préalablement cuits.
·1 oignon chinois coupé en petits morceaux.

Procédure

Cuire le riz dans l’eau avec un peu de sauce soja, une cuillère à café de sucre et deux de vinaigre, cela se fait au préalable sans pelucher, laisser refroidir, mettre dans une poêle deux cuillères à café d’huile avec du bacon haché, du poulet, des crevettes, du porc et peu importe tu préfères.

Lorsqu’ils sont bien dorés, ajoutez le riz, remuez bien pour qu’il absorbe le goût de la graisse et enfin ajoutez l’oignon émincé.

Enfin, on ajoute encore de la sauce soja, on remue, on éteint, on couvre et c’est tout, notre riz est cuit.