Ingrédients:
Asperges 400g
1 oignon vert
Huile d’olive
Eau 150 ml
1 rouleau de pâte brisée
Sel et poivre
2 oeufs
Yaourt grec nature 80g
Parmesan râpé 50g
Préparation:
- Faites d’abord revenir l’oignon dans une poêle.
- Ajoutez ensuite les asperges, l’eau et laissez cuire 15 minutes.
- Mélangez les œufs avec le parmesan, le yaourt, le sel et le poivre.
- Assemblez le gâteau et enfournez à 180° pendant 25-30 minutes.