Ingrédients
2 portions

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2 carrés d’agneau
1/2 tasse de chapelure
2/3 tasse d’oignon haché
1 piment rouge finement haché
1/2 gousse d’ail écrasée
1/2 tasse de yaourt à la grecque FAGE® Total 0%
1 pincée d’huile
sel et poivre au goût
préparation
Ajoutez un peu d’huile dans une poêle et faites chauffer jusqu’à ce qu’elle soit très chaude.
Ajouter l’agneau jusqu’à ce qu’il soit doré et retirer du feu.
Laissez la poêle refroidir et faites revenir l’oignon, l’ail et le piment jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajoutez la chapelure, les assaisonnements et laissez refroidir. Pour rendre le tout plus délicieux, ajoutez une cuillère à café de menthe au yaourt FAGE® Total 0% à la grecque.
Assaisonnez l’agneau selon votre goût et placez-le dans une rôtissoire, déposez la chapelure dessus.
Cuire au four jusqu’à cuisson selon vos préférences.
Servir avec du yaourt à la grecque FAGE® Total 0%