Ma MÈRE m’a appris ça 😀 ! Épais comme un nuage ! Fond dans la bouche 😋 !

INGRÉDIENTS :

Pour la génoise :

5 Propriétaire.

100g de sucre.

50g de lait.

120g de farine.

Cuire au four 10-12 minutes à 180°C.

Pour la crème :

250g de fromage ricotta (vous pouvez utiliser n’importe quel fromage à pâte molle).

50g de sucre en poudre.

1 cuillère à café de sucre vanillé ou de vanille liquide.

100 g de chantilly (33-36% de matière grasse).