Ingrédients :
| 500g | Oignon(s), blanc, haché petit |
| 200 g | Fromage Emmental, râpé |
| 200 g | Jambon fumé, coupé en dés |
| 200 g | Farine |
| 200 ml | lait |
| 1 TL, invité | Poivre, noir |
| quelque chose | Poudre de cumin |
| 3 | Propriétaire) |
préparation
Temps de travail env. 20 minutes Temps de cuisson env. 40 minutes Durée totale env.
Mélanger tous les ingrédients dans un bol avec une cuillère. D’abord les oignons et le fromage, puis le jambon, les œufs, le poivre et éventuellement le carvi. Incorporez ensuite lentement la farine puis le lait. L’ordre des ingrédients n’est pas si important. Je le fais comme décrit ici, mais ce n’est certainement pas une obligation.
Cuire au four préchauffé à 200°C sur la grille du milieu pendant 30 à 40 minutes.
Cela fonctionne mieux dans un moule en silicone car il est plus facile de démouler le gâteau. Mais j’ai également utilisé un moule à charnière normal et j’ai laissé le gâteau au fond pendant le découpage.
La salade fraîche va bien avec.
J’achète le fromage et le jambon déjà coupés en dés car cela évite vraiment beaucoup de travail. Les temps de préparation sont également calculés en conséquence.
La recette est suffisante pour quatre personnes lorsqu’elle est servie avec des salades. Si vous avez vraiment faim, si vous mangez bien ou si vous êtes vraiment rassasié, je serais un peu plus généreux.
