Ingrédients:
4 œufs
350 grammes de sucre (1 et 3/4)
250 millilitres de concentré de fruit de la passion (1 tasse)
175 millilitres d’huile (3/4 tasse)
450 grammes de farine de blé tendre
25 grammes de levure chimique (1 sachet)
Pour le sirop :
4 œufs
350 grammes de sucre (1 et 3/4)
250 millilitres de concentré de fruit de la passion (1 tasse)
175 millilitres d’huile (3/4 tasse)
450 grammes de farine de blé tendre
25 grammes de levure chimique (1 sachet)
Préparation:

1. Dans un récipient placez les œufs et le sucre. Bien mélanger.
2. Ajoutez le concentré de fruit de la passion et l’huile, puis mélangez.
3. Ajoutez petit à petit la farine de blé tendre, la levure chimique et mélangez.
4. Versez dans un moule de 22 x 32 cm beurré et fariné. Cuire au four préchauffé à 170°C pendant 45 minutes.
5. Pendant que le gâteau est chaud, répartissez-le et versez le sirop.
6. Laissez refroidir, servez et dégustez.