Ingrédients:
3 pommes de terre
50 g de saucisse fumée
2 gousses d’ail
1 oignon
1 carotte
1 oeuf
Sel et poivre
Flocons de chili
Huile végétale
75 g de fromage
Directions:
- Enveloppez les pommes de terre dans du papier aluminium, puis arrosez-les d’huile d’olive et de sel.
- Enfournez à 200° pendant 1 heure.
- Faites revenir l’oignon haché dans une poêle avec de l’huile, du sel, du poivre et des flocons de piment.
- Ajoutez également la carotte râpée et les saucisses.
- Découpez les pommes de terre au four avec un couteau et ajoutez-les à la garniture.
- Maintenant, ajoutez également le fromage et mélangez bien.
- Utilisez ce mélange pour farcir les pommes de terre.
- Cuire au four encore 15 minutes.