INGRÉDIENTS
1 oeuf
60 g (1/3 tasse) de sucre
3g (1/2 cuillère à café) de cassonade
70 ml (1/3 tasse) d’huile végétale
110 ml (1/2 tasse) de lait
160 g (1 1/4 tasse) de farine tout usage
8 g (1 cuillère à soupe) de levure chimique
8 g (1 cuillère à soupe) de cacao en poudre
50 ml (3 ¼ cuillères à soupe) de lait
Sucre en poudre
MÉTHODE
- Fouetter les œufs avec le sucre et la vanille jusqu’à ce qu’ils soient pâles. Ajouter l’huile végétale et le lait (110 ml).
- Mélangez la farine avec la levure chimique et ajoutez-les aux liquides, fouettez pour combiner.
- Versez la moitié de la pâte dans un bol plus petit et ajoutez le cacao en poudre, suivi du lait (50 ml).
- À l’aide d’un plat de cuisson antiadhésif ordinaire, commencez à verser la pâte au cacao et à la vanille au centre, en alternant entre eux pour former un motif zébré. Passez un cure-dent sur les rayures zébrées pour créer un motif comme indiqué dans la vidéo.
- Couvrez la casserole et mettez-la sur feu doux. Cuire 15 minutes, retourner et poursuivre la cuisson 5 minutes supplémentaires.
- Servir saupoudré de sucre en poudre.