Ingrédients:
4 œufs
2 avocats
Jus de citron
Ciboulette
50 g de yaourt
50 g de mayonnaise
Sel et poivre
Pain

Directions:

1. Coupez l’avocat et récupérez la pulpe à l’aide d’une cuillère.
2. Mélangez avec un peu de jus de citron.
3. Tranchez le pain, placez-le dans une plaque recouverte de papier sulfurisé et arrosez d’huile d’olive.
4. Faire griller au four à 180° pendant 5 minutes.
5. Pendant ce temps, faites bouillir les œufs.
6. Mélangez maintenant la ciboulette hachée, le yaourt, la mayonnaise, le jus de citron, le sel et le poivre dans un bol.
7. Coupez les œufs durs en petits morceaux et mélangez-les avec la pulpe d’avocat, puis ajoutez également le mélange de yaourt.
8. Préparez maintenant les tartelettes en frottant le pain grillé avec de l’ail avant la farce.