Ingrédients:
3 tasses de farine tout usage (farine à gâteau)
1 cuillère à soupe de levure sèche instantanée
2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à café de sel
1 tasse de lait chaud
1 gros œuf + 1 jaune d’œuf à appliquer
3 cuillères à soupe de beurre mou
Bananes mûres (grandes ou petites) en quantité suffisante pour être utilisées comme garniture

Directions:

1. Dans un bol mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel.
2. Ajoutez ensuite le lait tiède, l’œuf et le beurre.
3. Réalisez une pâte homogène et mettez-la dans un moule.
4. Ajoutez les bananes mûres et enfournez à 180° pendant 25 minutes.