Ingrédients:

375 g de pâte feuilletée

• Pour le remplissage:
  1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  1 oignon
  2 gousses d’ail
  1 pincée de sel
  1 pincée de poivre
  150 g d’épinards frais
  1/2 cuillère à café de muscade
  250 g de fromage feta
  50 g de fromage à la crème
  1 oeuf
• Pour la décoration :
  1 oeuf
  2-3 cuillères à soupe de graines de sésame

Directions:

1. Mélangez la feta, le fromage à la crème et l’œuf dans un bol.
2. Faites revenir l’oignon coupé en dés dans une poêle avec du sel et du poivre, puis ajoutez les épinards et faites cuire.
3. Incorporer les épinards cuits au mélange de fromage.
4. Remplissez la pâte feuilletée et recouvrez d’une autre feuille de pâte feuilletée en scellant les bords avec une fourchette.
5. Badigeonnez d’œuf battu, puis faites quelques boutures et saupoudrez de graines de sésame.
6. Cuire au four à 200° pendant 20 minutes.