Truffes en gaufrettes : un vrai délice, elles se termineront en un rien de temps !

Comment préparer une friandise spéciale en un rien de temps !

INGRÉDIENTS
Vanille:
250 g de gaufrettes vanille ;
50 g (½ tasse) d’amandes entières ;
100 ml (½ tasse) de lait concentré ;
100 g (1 tasse) de noix de coco râpée ;
60 ml (½ tasse) de lait concentré.

Chocolat:
250 g de gaufrettes au chocolat ;
50 g (½ tasse) de noisettes entières ;
100 g (½ tasse) de crème de noisettes ;
100 g (1 tasse) de chocolat haché ;
30 g (2 cuillères à soupe) de beurre fondu ;
50 g (½ tasse) de noisettes hachées.

MÉTHODE
Mélangez ou râpez les gaufrettes pour en faire des miettes.
Pour les gaufrettes à la vanille, mélanger les gaufrettes émiettées avec le lait concentré, prélever une portion du mélange et rouler en boule en cachant une amande entière à l’intérieur.
Pour le chocolat, les gaufrettes mélangent la chapelure de gaufrette avec la pâte de noisette et roulent les boules avec la noisette à l’intérieur.
Refroidissez les gaufres au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Couvrir les gaufrettes à la vanille de lait concentré et rouler dans la noix de coco râpée.
Faire fondre le chocolat avec le beurre et y mélanger les noisettes concassées. Recouvrir les truffes au chocolat de ce mélange. Laisser prendre.

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