INGRÉDIENTS
2 rouleaux de pâte feuilletée (560g)
320g de fromage frais
Fromage mozzarella
1 oeuf
220g d’épinards
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir
Dorure aux œufs
MÉTHODE
- Dans un bol, mélanger le fromage, les épinards, l’œuf, le sel et le poivre.
- Garnir la première feuille de pâte feuilletée avec le mélange d’épinards et recouvrir d’une autre feuille de pâte feuilletée.
- Tartiner de dorure à l’œuf et couper en carrés.
- Cuire au four à 180°C (350°F) pendant 30 minutes.