Ingrédients:
250 g d’œufs
1 cuillère à café de vanille
150 g de sucre
150 g de farine

Directions:

1. Tout d’abord, dans un bol, mélangez les œufs, le sucre et la vanille.
2. Fouettez les ingrédients avec des fouets électriques : vous devez obtenir une pâte claire et mousseuse.
3. Tamisez la farine et ajoutez-la à la pâte petit à petit.
4. Incorporer la farine à l’aide d’une spatule et en la déplaçant de bas en haut.
5. Versez la pâte dans un moule à cake (diamètre 26 cm) recouvert de papier sulfurisé.
6. Cuire au four à 180 degrés pendant 30 minutes.