Ingrédients:
1 oeuf
1 pomme
150 g de farine
60 ml d’huile végétale
60 g de sucre
80 ml de lait (ou yaourt)
7 g de levure chimique
vanille et une pincée de sel
Directions:
- Mélangez un œuf avec du sucre et de l’huile.
- Ajoutez ensuite le lait, la farine, la levure chimique et un peu de sel.
- Enfin, versez un peu de vanille et formez un mélange lisse.
- Versez le mélange dans les moules et ajoutez la pomme.
- Cuire au four à 180° pendant 20 minutes.
- Décorez avec de la confiture et de la noix de coco.