Ingrédients:
125 gr de beurre fondu
100 gr de cassonade
1 oeuf
2 cuillères à soupe de miel
125 gr de farine
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
145 gr de farine de coco

Directions:
Dans un bol, mélangez le beurre avec la cassonade, l’œuf, le miel, la farine, le bicarbonate de soude et la noix de coco. Mélangez bien les ingrédients et laissez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Formez ensuite les biscuits et enfournez à 356°F (180°) pendant 10 minutes.