Ingrédients:
300 ml d’eau tiède
300 ml de lait tiède
1 oeuf
1 cuillère à soupe de miel
8 g de sucre vanillé
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de levure sèche
125 g de farine de semoule
300 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique

Directions:

1. Dans un bol, mélangez l’eau, le lait, l’œuf, le miel, le sucre vanillé et le sel.
2. Ajoutez ensuite la levure, la farine de semoule, la farine et la levure chimique.
3. Former un mélange homogène en utilisant également un mixeur plongeant.
4. Laissez reposer pendant une heure.
5. Faites ensuite cuire les crêpes dans une poêle antiadhésive.