Ingrédients:
220 g de farine
3 oeufs
130 g de sucre
100 ml d’huile de graines de tournesol
125 g de yaourt
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
2 pommes

Directions:

1. Mélangez les œufs et le sucre.
2. Ajoutez ensuite l’huile, le yaourt, la farine, le sel, la levure chimique et remuez bien.
3. Ajoutez les dés de pomme et versez la pâte dans un moule à cake.
4. Couvrir ensuite de tranches de pomme, saupoudrer de cassonade et décorer d’amandes.
5. Cuire au four à 180° pendant 30 minutes.