INGRÉDIENTS
3 oeufs
40 g (1/4 tasse) de sucre
50 g (1/4 tasse) de beurre (fondu)
10 g (3/4 cuillère à soupe) de sucre vanillé
Une pincée de sel
500 ml (2 tasses) de lait
250 g (2 tasses) de farine
Crème de noisettes

MÉTHODE

1. Dans un bol ajoutez les œufs, le sucre, le beurre (fondu), le sucre vanillé, le sel et fouettez. Ajoutez le lait et la farine et continuez à fouetter pour mélanger.
2. Prenez la pâte avec la louche et versez-la dans la poêle. Cuire des deux côtés.
3. Remplissez les crêpes de crème de noisettes et formez les rouleaux.
4. Servir les petits pains ensemble sur un plat de service et décorer avec davantage de crème de noisettes.