INGRÉDIENTS
Huile végétale (pour la friture)
2 oignons
300g de champignons
800g de bœuf (haché)
Sel
Poivre
2 oeufs
100g de fromage

MÉTHODE
Dans une poêle, faire revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils soient tendres, ajouter les champignons et faire revenir jusqu’à ce que les champignons soient tendres.
Dans un bol, ajoutez le bœuf haché, l’oignon haché, le sel, le poivre, les œufs et mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Avec les mains créez les boules et réveillez la viande avec les mains pour créer un nid. Remplissez le nid de fromage, de champignons et ajoutez plus de fromage par-dessus.
Transférez les nids dans le plat de cuisson et faites cuire au four à 180°C/356°F pendant 35 minutes.