Les Pan-Fried Soft Buns sont une recette de petits pains moelleux et moelleux, poêlés pour une texture légèrement croustillante à l’extérieur. Cette recette est facile à préparer et nécessite peu d’ingrédients, ce qui en fait un excellent choix pour un petit-déjeuner rapide ou un plat d’accompagnement savoureux pour le dîner.

Ingrédients
235 ml (1 tasse) de lait
245 ml (1 tasse) d’eau
1 c. à thé de sucre
10 g de levure sèche
1,5 c. à thé de sel
4 c. à soupe d’huile d’olive
620 g (5 tasses) de farine (tout usage)
1 gousse d’ail
50 g (1 /4 tasse) beurre
persil
Préparation
Mélanger tous les ingrédients et pétrir la pâte. Laisser lever 1 heure.
Diviser la pâte en 16 morceaux. Former des boules. Laisser lever 30 minutes.
Étalez les gâteaux et faites-les frire dans une poêle préchauffée. Mélanger l’huile avec l’ail et le persil. Graisser chaque pain avec ce mélange.