Baguette maison : croustillante et parfumée !

Vous n’avez besoin que de quelques ingrédients pour préparer un délicieux pain à la maison !

INGRÉDIENTS
600g de farine
340 ml d’eau
30 ml d’huile
7g de levure
5g de sel

MÉTHODE
Ajoutez l’eau dans le bol avec la farine. Ajoutez l’huile, la levure et le sel.
Mélangez très bien jusqu’à obtenir une boule.
Beurrez un bol, placez la boule de pâte dans le bol, couvrez de film alimentaire et laissez reposer 2 heures.
Massez la pâte, divisez-la en 3 morceaux et formez 3 baguettes. Placer sur une plaque à pâtisserie, couvrir d’un torchon et laisser reposer 20 minutes.
Faire 3 tranches dans chaque baguette, arroser d’un peu d’eau et saupoudrer chacune de farine. Cuire au four 30 minutes à 200 ºC (392 ºF).

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