Ingrédients:
2 pommes
160 g d’huile de tournesol
3 œufs à température ambiante
200 g de sucre
Une pincée de cannelle
250g de farine 00
Un sachet de 16g de levure chimique
Une pincée de sel

Directions:

1. Mélangez les pommes avec l’huile de pépins et réservez.
2. Dans un bol, mélangez les œufs, le sucre, la purée de pommes, la cannelle, la farine, la levure chimique et le sel.
3. Versez le mélange dans un moule et enfournez à 175 degrés pendant 45 minutes.