Voici l’alternative parfaite au pain habituel !

INGRÉDIENTS
200 g (1 1/4 tasse) de farine à pain
1 oeuf
20 g (2 cuillères à soupe) de sucre
4 g de levure sèche (1 cuillère à café)
4 g (1 cuillère à café) de sel
80 ml (1/3 tasse) de lait chaud
30g de beurre
13 g de beurre
1 cuillère à café d’ail émincé
1 cuillère à café de mayonnaise
1 cuillère à café de sucre
Ciboulette hachée au goût
1 oeuf
140 g de fromage Mozzarella râpé

MÉTHODE
Dans un bol, mélangez l’oeuf, le sucre et la levure. Ajouter la farine, le sel et le lait tiède. Incorporer le beurre (température ambiante). Laissez reposer la pâte environ 40 minutes.
Dans un autre bol, mélanger le beurre, l’œuf, la ciboulette et l’ail.
Faites des coupes sur la pâte et étalez dessus la sauce préparée. Mettez du fromage dans les coupes.
Cuire au four à 170°C/340°F pendant environ 20 minutes.