1) Pain de pommes de terre facile à la poêle : l’alternative parfaite au pain habituel !

INGRÉDIENTS
farine – 300g
faire bouillir des pommes de terre – 750g
sel – 1 cuillère à café
beurre – 50g
fromage cottage – 200g
œufs – 2 pièces
bicarbonate de soude – 1 cuillère à café

MÉTHODE
Mélanger dans un bol la pomme de terre bouillie, le fromage, les œufs, la farine, le sel et le bicarbonate de soude.
Pétrir la pâte. Le laissant se reposer.
Divisez la pâte en 8 parties.
Étalez avec une pincée.
Cuire à la vapeur dans une poêle.
Enrober de beurre.