Si moelleux et savoureux, ils sont parfaits pour toutes les occasions !

INGRÉDIENTS
400 ml (1 3/4 tasse) de lait chaud
100 g (1/2 tasse) de beurre fondu
1 cuillère à soupe de sucre
7g de levure sèche
1 kg (8 tasses) de farine
1 cuillère à café de sel
Graines de sésame noir
Graines de sésame blanc
Jaune d’œuf

MÉTHODE
Dans un bol, mélangez le lait tiède avec le beurre fondu, le sucre et la levure. Ajouter la farine et le sel. Laissez lever la pâte pendant environ 2 heures.
Divisez en 4 morceaux, laissez lever encore 5 minutes.
Faire une entaille sur les pâtons en compression au milieu. Tartiner de jaune d’œuf. Saupoudrer de graines de sésame.
Cuire au four à 200°C (390°F) pendant 25 minutes.