Ingrédients:
150 gr de beurre
150 gr de sucre
180 gr de fécule de maïs
200 ml) lait
1 cuillère à café de vanille
3 oeufs
1 pincée de sel

Directions:
Battre le beurre et le sucre ensemble. Ajoutez ensuite la fécule, le lait, la vanille et trois jaunes. A part, fouettez les blancs d’œufs avec le sel et ajoutez-les au reste. Mélangez bien et versez le mélange dans le moule. Cuire au four à 320°F (165°) pendant 45 minutes.