recette

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 60 min

Difficulté : Facile

Doses pour : 6 personnes

Le gâteau à la ricotta et à l’orange est un dessert crémeux et simple à préparer, idéal pour le petit-déjeuner < /span>dessert ou à servir en collation, le sans farine, contrairement aux classiques gâteaux à la ricotta ou œufs, sucre, fécule de maïs, ricotta, préparé uniquement avec de la d’orangeoranges mélangées et écorces d’orange. Une fois les ingrédients mélangés, le gâteau sera cuit au four pendant environ une heure et servi simplement avec du sucre glace.

ingrédients

Ricotta

500 gr

Sucre

70 grammes

L’amidon en dit plus

50 grammes

Des oranges

2

zeste d’orange

1

Oeuf entier

1

Pour le moule

farine de maïs

q.b.

Pour la décoration

Sucre en poudre

q.b.

Comment préparer un gâteau à la ricotta et à l’orange

Étape 1

Mélanger la ricotta avec le sucre et l’oeuf1.

Étape 2

Ajouter le zeste d’orange râpé2.

Étape 3

Pelez les oranges, mixez-les et ajoutez-les au mélange3.

Étape 4

Bien mélanger en ajoutant la fécule de maïs4.

Étape 5

Couvrir le moule de papier sulfurisé, saupoudrer de farine de maïs et y verser le mélange.5.

Étape 6

Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 1 heure6.

Étape 7

Saupoudrer le gâteau de sucre glace avant de servir7.